встраиваемый пароконвектомат - An Overview

встраиваемый пароконвектомат - An Overview

Blog Article

Высокая производительность и долговечность при правильной эксплуатации.

Пароконвектоматы для предприятий общепита и бытового использования на кухнях имеют свои преимущества и недостатки. К плюсам относят: Многофункциональность. Один пароконвектомат заменяет несколько бытовых приборов. Большой выбор вариантов. Можно найти профессиональную модель для ресторана или устройство для домашнего использования на кухне. Одновременное приготовление разных блюд в больших объёмах. Экономия электричества или газа, сил, воды, времени. Обработка эффективная, поэтому затраты энергии, труда и времени при приготовлении невысокие. Реализация разных способов готовки.

Режим парового и конвекционного нагрева — в этом режиме оба способа нагрева используются одновременно, что позволяет достичь лучшей равномерности и скорости приготовления.

Контактный телефон Сообщение Согласие на обработку персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности

Автоматические программы: возможность использовать заранее заданные программы приготовления для различных блюд, что упрощает процесс и снижает вероятность ошибок.

При этом инжекционное устройство выглядит как обычная печь. Кроме того, пароконвектоматы способны работать в режиме пара, что позволяет сохранять влагу и питательные вещества продуктов. Пароконвектомат автоматически орошает продукты паром, что позволяет сохранить их сочность и вкус, а также ускорить процесс приготовления. Пароконвектоматы также могут быть оснащены различными программами приготовления, которые позволяют выбирать наиболее подходящий режим для каждого блюда. Это позволяет совмещать качество приготовления пищи и сокращать время на ее готовку. Виды

Готово ли ваше оборудование к летнему сезону? Подробнее

Конвекция обеспечивается вентиляторами, которые установлены в стенках рабочей камеры. Наличие герметичности при закрытой дверце обеспечивает втягивание воздуха, циркулирующего внутри пароконвектомата вентилятором внутрь корпуса, а далее он проходит через ТЭН, что позволяет добиться быстрого нагрева аппарата до заданной температуры.

О компании Продукция Новости Материалы Контакты Дилерам Запасные части Качество оборудования

Важно, чтобы подставка оснащалась ребрами жесткости, которые будут выдерживать вес аппарата.

Дополнительные программы, которые доступны не more info только в профессиональных моделях, но также могут встречаться и в бытовых пароконвектоматах для дома, включают в себя следующие режимы:

Конвекционный режим: возможность готовить блюда с помощью циркуляции горячего воздуха, что обеспечивает равномерный прогрев и золотистую корочку.

Чем пароконвектомат отличается от духового шкафа с конвекцией

Пароконвектоматные аппараты могут выполнять множество функций: от приготовления на пару, запекания до жарки и тушения.